自制醇香黑芝麻酱

0 人做过这道菜
黑芝麻具有蛋白质,脂肪,糖类,芝麻酚,维生素A ,维生素E,卵磷脂,铁和钙等多种矿质元素

黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道,帮助食物消化和通便排毒,减少身体毒素,便秘人群适合食用黑芝麻改善便秘问题,大多数人都能使用,具体禁忌还是要询问医生

其实黑芝麻酱好多用处的,可以抹面包啊,直接吃啊,当然,如果你有创意的话也可以包进汤圆或馒头里😁😁


配方可以做黑芝麻酱大概150克,一次不要做太多,不然吃不完的话就浪费了

用料  

黑芝麻 200克
细砂糖 30克

自制醇香黑芝麻酱的做法  

  1. 把黑芝麻炒熟

    自制醇香黑芝麻酱的做法 步骤1
  2. 炒熟的标准是可以轻松捏成粉状。

    自制醇香黑芝麻酱的做法 步骤2
  3. 然后放料理机打成细腻的粉状,此时可以看见黑芝麻几乎结块表面有一点油,静置大概1分钟,静置是为了黑芝麻更好的出油

    自制醇香黑芝麻酱的做法 步骤3
  4. 然后加入细砂糖,继续研磨,此时已经是膏状了,静置1分钟

    自制醇香黑芝麻酱的做法 步骤4
  5. 再打一会儿变成比较稀的状态,表面已经能明显看见浮着一层油,同样静置1分钟

    自制醇香黑芝麻酱的做法 步骤5
  6. 最后再研磨一次就会成糊状了,然后放罐子里密封保存,冷藏一周内吃完,冷冻15天吃完

    自制醇香黑芝麻酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制醇香黑芝麻酱相关分类

该菜谱发布于 2019-09-12 18:58:35
90 收藏


自制醇香黑芝麻酱的答疑

关于自制醇香黑芝麻酱的做法还有疑问? 提一个问题