山蘑菇炒黄花菜
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龙宝美食小厨房
经常吃黄花菜能改善记忆力，大人和孩子都可以多吃一些
用料
山蘑菇炒黄花菜的做法
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山蘑菇用水泡软，清洗到洗山蘑菇的水没有颜色
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干黄花菜同样用水泡软清洗干净
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香葱清洗干净切成小段，广式香肠切薄片
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洋葱切成细丝，辣椒也切细长条
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烧热油锅，放入适量的油，先放葱白小火煸出香味，放香肠翻炒到肥肉部分变透明
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转大火加入青椒丝和洋葱丝，翻炒到断生
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加入山蘑菇和黄花菜，继续大火翻炒几分钟
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炒到山蘑菇有些香味，加盐调味
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翻炒到盐溶化关火
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这道菜吃起来很清香，多吃也不会长肉
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味道鲜美又下饭，常吃改善记忆力
