点进来，你将收获一颗完美の水波蛋🍳
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人做过这道菜
PanaDoll
Brunch或者日式餐厅中最常见的就是水波蛋啦，看起来会觉得不好做，但其实方法超级简单的。
一刀切下去，蛋黄酱都流出来啦，看起来超级诱人的！口感也比白煮蛋更加软嫩哦~
一刀切下去，蛋黄酱都流出来啦，看起来超级诱人的！口感也比白煮蛋更加软嫩哦~
用料
点进来，你将收获一颗完美の水波蛋🍳的做法
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1⃣️锅中烧水，水煮开后换成小火，倒入少量白醋
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和一勺盐
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2⃣️用筷子在水中搅拌，在中间形成一个漩涡
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3⃣️往漩涡中打入一颗鸡蛋
4⃣️依靠小火把鸡蛋闷熟，漩涡会让鸡蛋凝固在一起
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5⃣️可以盖上盖子闷3分钟，然后用勺子把蛋小心取出来，放到盘子里，撒点黑胡椒就能享用啦~
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切开之前我是很期待哒
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一刀下去，溏心蛋黄都流出来啦，完美！
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如果想要再熟一点可以煮六分钟
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忘记撒黑胡椒了...
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原味也很好吃😋
小贴士
建议购买可生食品种的鸡蛋🥚
