秒杀烧烤摊的烤羊排

8.1 综合评分
180 人做过这道菜
秒杀烧烤摊的蜜汁羊排,外酥里嫩,自己在家做,干净卫生还好吃!
抓住夏天的尾巴,烤了一炉羊排,很简单的哟,腌一下烤一下,真的超级好吃,香而不腻,外酥里嫩哦~

用料  

羊排 300克
孜然粉 1勺
烧烤料 1勺
植物油 10克
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
蒜瓣 3瓣

秒杀烧烤摊的烤羊排的做法  

  1. 准备好所有食材。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤1
  2. 把羊排放入盆中,倒入蒜末,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,腌制半小时以上。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤2
  3. 把腌好的羊排摆放在烤盘中。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱,上下火190度烤10分钟。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤4
  5. 烤羊排的时间,把烧烤料,孜然粉,植物油倒入碗中,把剩余的腌肉料也倒入碗中,搅拌均匀

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤5
  6. 拿出羊排,重新铺到锡纸上,正反面都刷一层调好的酱料,放入烤箱200度烤10分钟后翻面继续烤10分钟。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤6
  7. 哦啦,出炉再撒点孜然粉,开吃吧。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤7

小贴士

1、喜欢吃嫩一点的羊肉,就缩短一下烤制时间,本身这个羊肉就很嫩,所以不怕火大了哦。我喜欢吃全熟的哦。
2、可以根据自己喜好加一些辣椒面什么的,配方自己可以改动哦。

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秒杀烧烤摊的烤羊排的答疑

  • Anna_zhu  3个月前  
    27
    烤的时候需要用锡纸包住吗?
  • 王球球的妈  3个月前  
    4
    用空气炸锅可以嘛
  • 紫瑶5440  4个月前  
    3
    我为啥买不到这样的羊排呢
  • 毕毕剥剥句  2天前  
    1
    这样烤出来啊会有膻味儿吗
  • 给妈妈的爱心早餐  1个月前  
    1
    同样烤出来咬不动
  • 安静小优  5天前  
    0
    第二三次复烤的时候还需要全部包起来么?没写清楚
  • web2015  1个月前  
    0
    烤后嚼不动是怎么回事?

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