将茄子洗净，切条备用。
切葱花蒜沫备用，没错我又没有小葱了，毛葱临时客串。
锅烧油，热锅后下葱花稍稍扒楞几下
下入茄条，加适量盐，翻炒。
待茄条变软后，放入蒜末，继续扒楞一会，放适量酱油，鸡精，蚝油(可不放)。
翻炒一会，出锅装盘。
上传你做的炒茄子丝
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勇敢坚强羊
