吃不腻的炒凉粉

7.1 综合评分
82 人做过这道菜

用料  

凉粉 500克
小葱 1根
小米椒 2个
大蒜 2瓣

吃不腻的炒凉粉的做法  

  1. 准备好食材

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤1
  2. 凉粉切块

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤2
  3. 小米椒切圈,切蒜末,小葱

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤3
  4. 铁锅预热倒油放入切好的凉粉煎一下,这样吃的时候更筋道,更入味,口感更好

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤4
  5. 凉粉放一边,倒一点点油,放蒜末,小米椒炒香

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤5
  6. 和凉粉一起翻炒

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤6
  7. 倒生抽,放点十三香,花椒粉,几颗白糖,撒上葱花翻拌均匀

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤7
  8. 好吃不腻的炒凉粉就出锅啦🌹🌹🌹

    吃不腻的炒凉粉的做法 步骤8

小贴士

注意轻轻翻拌,不然凉粉容易碎,我是用筷子翻拌的

参照这个菜谱,大家做出 84 作品

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该菜谱发布于 2019-09-11 19:56:55
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吃不腻的炒凉粉的答疑

  • 竹之笛音安之若素  2020-04-24  
    2
    想买你的锅👍
    作者回复 2020-04-25  
    加我微信,13571963033
  • hazel喵  2020-05-22  
    1
    请问是哪里人?我这里六个市场都没有卖
  • 想你在梦里  2020-05-22  
    1
    想请问一下最后的放几颗糖,是什么样的糖?冰糖么?如果是冰糖最后放会不会化不开?是白砂糖么?
    作者回复 2020-05-22  
    白砂糖
  • 月湾07  2020-04-22  
    1
    注意力都被锅吸引了,求问什么锅
    作者回复 2020-04-23  
    亲,是铸铁锅,特别好用,形状也很时尚,需要可以在主页加我微信哦🌺
  • 喃穆诺娜  2020-03-25  
    1
    都喜欢上你的锅了😀
    作者回复 2020-03-28  
    对的哦,非常好用❤️
  • 冰雪人-6  2021-08-09  
    0
    请问一下,为什么吃到后面在点酸,我并没放过醋
    作者回复 2021-08-13  
    可能和买的凉粉有关系吧
  • freak943  2020-05-10  
    0
    问个问题,你这用的什么凉粉,我从超市买的凉粉。回来炒的时候,直接就化了
    作者回复 2020-05-11  
    我也是在卖豆腐的地方买的,炒的时候轻点翻
  • Betty_wpdy  2020-05-07  
    0
    刚好做的凉粉还有一块,下午饭就它了
    作者回复 2020-05-08  
    👍👍👍
  • 此乃风流  2020-02-27  
    0
    看着就不腻啊,好想吃
    作者回复 2020-02-28  
    做起来👏👏
  • 鸭皇子秘制烤鸭肠_rly7  2019-11-04  
    0
    这个凉粉是什么粉?
    作者回复 2019-11-04  
    豌豆粉做的,卖豆腐地方有卖的做了的

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