堪比吉野家的日式肥牛饭
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
Demon小饿魔
嘿～爱吃肥牛饭么？吉野家的那种，酱汁浓郁，入口咸甜适中，超好吃哒。
今天教你们做一个堪比吉野家的肥牛饭，却比店里更加好吃实惠哦，肉可以铺的厚厚哒，在家轻松吃到饱！
今天教你们做一个堪比吉野家的肥牛饭，却比店里更加好吃实惠哦，肉可以铺的厚厚哒，在家轻松吃到饱！
用料
堪比吉野家的日式肥牛饭的做法
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准备好全部材料
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洋葱切丝，胡萝卜切片改成花样，西兰花切成小朵备用
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热锅烧水，水开后下入蔬菜焯水，加入一小勺盐，30s断生后捞出过凉水，再在热水中倒入肥牛，焯出血水后捞出
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2勺生抽，1勺料酒，1勺糖，搅拌均匀
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起锅少油，下入洋葱丝，炒至金黄变软
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倒入肥牛翻炒均匀后倒入提前调好的料汁，炒至沸腾冒泡，可以加一勺水淀粉让汤汁浓稠
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煮好的米饭上均匀的铺上食材，淋上料汁再撒上芝麻即可
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开吃啦~
小贴士
1、如果不喜欢吃糖的宝宝，可以少放些糖哈
2、蔬菜不要焯水太久，而且捞出来要过冷水哦，不然会变色的
3、牛肉为了保持鲜嫩，焯水也不要太久，变色血沫漂浮出来就可以了
2、蔬菜不要焯水太久，而且捞出来要过冷水哦，不然会变色的
3、牛肉为了保持鲜嫩，焯水也不要太久，变色血沫漂浮出来就可以了
