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土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】

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灿灿闪着光的厨房  灿灿闪着光
便捷美味，使用蒸的方法料理不用额外加油
20分钟就可以轻松制成嫩滑软烂的鸡翅～

用料  

土豆 1个
生抽 20g
老抽 10g
料酒 10g
糖 2g
淀粉 20g
姜&椒盐粉 少许

土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

  1. 鸡翅洗净沥干血水，正反两面各划两刀便于入味，土豆去皮切厚片浸于水中。

    土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤1

  2. 鸡翅中倒入除淀粉外的其余调料腌渍30分钟以上。

    土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤2

  3. 腌好的鸡翅加入淀粉抓匀，鸡翅嫩滑的秘诀~

    土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤3

  4. 捞出土豆片铺入盘底，再撒上一层椒盐粉。

    土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤4

  5. 土豆上依次摆好鸡翅，最后淋上剩余粉浆。

    土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤5

  6. 蒸炖锅水箱加入水后，放在蒸架上蒸20分钟即可。

    土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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土豆片蒸鸡翅【北鼎蒸炖锅食谱】相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-11 08:34:48
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