薏米——其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
药用:薏米可以利水消肿、清热去湿、健脾解毒。
美容养颜:它含有丰富的维生素E,能使皮肤更加细腻。养护头发:它能提供头发所需的营养。促进新陈代谢:它能清除身体里的毒素,促进代谢。降血脂:它含有大量纤维,能有效降低血脂。
银耳——被称为平民燕窝
主要功效成分有银耳多糖以及固醇类,它的主要生理功能能够提高免疫调节能力,延缓衰老,调节血脂、血糖、抗辐射,保护胃黏膜的作用。每100g干品当中含有水分15g、蛋白质19g、膳食纤维30g、钾1588mg,还含有酸性多糖、中性多糖以及固醇类。
以上摘至某度。