无麸质!无油无糖椰子面粉松饼pancake

6.3 综合评分
7 人做过这道菜
麸质过敏,但还是阻挡不了是个吃货的事实
so...搜寻无麸质美食中~

这次带来的是快手早餐,无油无糖,
主料是香蕉,鸡蛋,椰子面粉,香甜好吃😊

用料  

香蕉 1根(带黑斑,熟一点)
鸡蛋 1个
椰子面粉或其它无麸质面粉 最大量勺1勺(约20g)

无麸质!无油无糖椰子面粉松饼pancake的做法  

  1. 香蕉,用勺子压至糊状

  2. 打入鸡蛋,搅拌均匀

  3. 放入一大勺椰子面粉

  4. 不粘平底锅加热,倒入糊糊,每个饼大概1/4的量

  5. 火可以稍大些,一面煎好了,翻面,可以煎出漂亮的咖啡

  6. 浇上自制酸奶,撒上喜欢的水果,无麸质!无油无糖,口感软糯,香甜好吃😊😊😊

小贴士

1 不要急着翻面,以免还没熟破皮,可以多试几次,找到自己的锅适合的松饼大小和翻面时间

2 如果有煎鸡蛋的模具,可以做成爱❤️心等形状

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-10 16:26:07
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无麸质!无油无糖椰子面粉松饼pancake的答疑

  • Mannings  2019-10-22  
    1
    不用小苏打那些?
    作者回复 2020-06-25  
    不用呢 直接煎饼就行,用不粘锅不需要用油哦
  • �莹ル�  2020-03-01  
    1
    做不出来……碎了……
    作者回复 2020-06-25  
    可以用搅拌机,所有材料都倒进去,出来的糊糊直接煎
  • hoyos  2019-09-23  
    1
    香蕉可以用别的代替吗
    作者回复 2020-06-22  
    哈哈 香蕉替代了糖和黄油,不怕胖可以换
  • 豆豆0880  2020-02-11  
    0
    你好 我做出来的为啥不成型 还糊锅了
    作者回复 2020-05-31  
    放水了?或者锅不够烫?最好用不粘锅哦

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