平底锅拌饭

1 人做过这道菜
牛排是买的腌好的,如果没有可以不加,买生牛肉或者猪肉的话放点料酒、生抽、胡椒粉、耗油稍微腌制一会

用料  

米饭,海苔碎,菠菜,胡萝卜,香菇,豆芽,牛排,鸡蛋,韩式辣酱,糖,生抽

平底锅拌饭的做法  

  1. 先调下辣酱,韩式辣酱中加少许白糖和生抽拌匀备用

  2. 把豆芽和菠菜用开水烫一下,在锅中放少许油分别把切好的香菇和胡萝卜炒熟,也可以在吧烫好的豆芽翻炒一下,炒的时候分别加入一点点的盐调味,把淹好的牛排煎熟切条备用

  3. 平底锅放一点点的油防止粘锅,把米饭倒入锅中摊平,如果想吃带点锅巴的可以稍微把饭煎的时间长一点,然后把准备好的菜摆在米饭上,把煎好的荷包蛋放最上边,倒入调好的辣酱还有海苔碎就可以开拌啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

平底锅拌饭相关分类

该菜谱创建于
1 收藏


作者Viveka。的其他菜谱

平底锅拌饭的答疑

关于平底锅拌饭的做法还有疑问? 提一个问题