酵母在水里均匀融化,面粉里加入玉米油,倒入酵母水,和成面团,醒10分钟后揉匀。
擀成大片。
放入2大勺蛋黄酱,用刮板抹匀。
卷起。
切段。
中间用筷子压一下。
在手指上绕一圈,卷成花卷。
放入屉上,醒发半小时左右。中火,水开后开始计时,蒸15分钟。
宣软好吃的蛋黄酱花卷出锅了。
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