鹰嘴豆山楂发糕

准备食材：熟鹰嘴豆40克、山楂小方2块、南瓜40克、面粉80克、牛奶90克。

南瓜去皮，切成小块。

煮熟的鹰嘴豆把皮去掉。

看，去掉之后，就像现在这样了。

山楂小方切得碎一些。

把牛奶、鹰嘴豆、南瓜都放入搅拌机的搅拌杯中。

启动搅拌机，搅拌成细腻的糊糊。

把糊糊倒入碗中，把酵母粉倒入糊糊中，搅拌均匀，至所有的酵母粉融化。

再把面粉倒入糊糊中。

用勺子搅拌均匀，一直到没有干粉和面疙瘩的状态为止。

把面糊倒入裱花袋中。
倒入裱花袋中，这样后面操作的时候比较轻松哦~

肠模具刷上油，可以更方便脱模哦~

把山楂小方碎撒入肠模具中。

再把面糊挤入模具中，注意哦！千万别挤的太满哦，太满的话，后面发酵就会胀的很大呢~

盖上肠模具的盖子，也可以包上一层保鲜膜。

放入烤箱，调到发酵模式，只下管加热37度，发酵30分钟即可。

冷水上锅蒸25分钟，就可以出锅了~

脱模就可以开吃了，不仅有南瓜的香甜，还有鹰嘴豆的板栗香，好吃的不得了，宝宝吃主食像吃零食一样简单~