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自己做的酸豆角

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知足晗妈的厨房  知足晗妈

用料  

酸豆角 1500克

自己做的酸豆角的做法  

  1. 嫩嫩的豇豆角，洗干净，控干水份，摘去头尾

    自己做的酸豆角的做法 步骤1

  2. 切碎备用

    自己做的酸豆角的做法 步骤2

  3. 准备好老姜，花椒辣椒，大蒜瓣

    自己做的酸豆角的做法 步骤3

  4. 放在无油的干净盆里，放盐20克，大蒜，花椒辣椒姜丝，拌匀

    自己做的酸豆角的做法 步骤4

  5. 加适量的高度白酒，静置5分钟，

    自己做的酸豆角的做法 步骤5

  6. 装到干净密封的瓶子里，放在阴凉的地方，一周后就可以吃了，放点肉末炒，更下饭，自己动手做的干净，吃起来更放心。

    自己做的酸豆角的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-09-10 08:07:27
380 收藏
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自己做的酸豆角的答疑

  • 萌萌7521_gstd(下厨房)
    萌萌7521_gstd  2020-09-20  
    0 赞
    我做的为什么发霉了
    作者回复 2020-09-21  
    可能沾水或者是沾油了，有这情况回发霉

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