鸡剁成小块,香菇用凉水泡发后切块,瑶柱浸泡两分钟洗净用刀拍扁,姜切片
鸡放入盆中加入调味料拌匀后往同一方向转圈搅拌两分钟上劲,再腌制十五分钟后装盘
锅内加入适量水烧开后,把鸡放在蒸架上大火蒸十五分钟后关火再焖两分钟就可以出锅啦
上传你做的香菇瑶柱蒸鸡