试做咸蛋黄

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用料  

鸡蛋 6个
100克
生粉 100

试做咸蛋黄的做法  

  1. 先将生粉和盐拌匀,铺在碗底,磕入鸡蛋黄

    试做咸蛋黄的做法 步骤1
  2. 再铺一层拌好的生粉盐混合物,放冰箱保存一到两天

    试做咸蛋黄的做法 步骤2
  3. 取出蛋黄清洗一下蛋黄表面的粉

    试做咸蛋黄的做法 步骤3

小贴士

做出来的咸蛋黄比较扁平,不太好做蛋黄酥或者月饼,我把它捏成团
 
该菜谱创建于 2019-09-09 22:17:33
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