时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式

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这是一道中西合璧的混搭早餐,冰箱里还有这些食材,顺便就完成了这顿早饭,因为食物摄影讲师的身份,自然是把食物的颜值也放到了重要的地位,只是加上一个腰封就可以让早餐变得充满精致感和仪式感,大家不妨也diy起来。

用料  

手抓饼 2张
生菜 2片
牛肉 200g
牛油果 1个
沙拉酱 适量
黑胡椒 适量
酱油 适量
适量

时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法  

  1. 牛肉切小指粗细

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤1
  2. 加入盐、黑胡椒、酱油腌制1小时

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤2
  3. 不粘锅不放油,加手抓饼煎熟

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤3
  4. 放入腌制好的牛肉,烹饪至熟

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤4
  5. 牛油果切薄片

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤5
  6. 手抓饼抹上蛋黄加,加入生菜、牛肉、牛油果

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤6
  7. 饼皮的1/2面积裹上油纸

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤7
  8. 再用麻绳系蝴蝶结固定

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤8
  9. 完成

    时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法 步骤9

小贴士

1、这道卷饼用牛排来做口感会更好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-09 15:10:18
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