烧烤盖饭升级版

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上一篇做的 酱料是现成的没有调配的口感丰富 所以这篇是升级版的烧烤盖饭

用料  

鸡肉 适量
香肠 1根
鱼豆腐 6块
花菜 适量
油麦菜 1小把
适量
蚝油 适量
黑胡椒 半勺
柠檬汁 6-8滴
白砂糖 1小勺
洋葱 半个
大米 1杯

烧烤盖饭升级版的做法  

  1. 1⃣️洋葱切丝铺在底下                                           2⃣️放入油麦菜、花菜、鱼豆腐、香肠、鸡肉(大家可以放自己爱吃的菜和肉)                                                               

    烧烤盖饭升级版的做法 步骤1
  2. 3⃣️铺好后刷一层油。                                             4⃣️调料:多放一些蚝油,用蚝油来做烤肉酱。里面加入柠檬汁(多加一些)再加入两勺左右的白砂糖。搅拌到合适的甜味并且均匀,之后加入黑胡椒适量。                          5⃣️把调好的酱刷在菜上。       

    烧烤盖饭升级版的做法 步骤2
  3. 放入烤箱200度10-15分钟。取出后,翻一面再刷一层酱,撒上孜然粉,放入烤箱200度15分钟左右就完成了。                                                                      

    烧烤盖饭升级版的做法 步骤3
  4. 把大米煮好,盛入碗中再扣在盘在上。然后把菜也摆在盘中即可 ✌️

    烧烤盖饭升级版的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-08 20:23:01
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烧烤盖饭升级版的答疑

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