清炖鸡汤(电饭煲版)

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秋风起,天微凉。人们总需要一碗汤,暖胃暖心。

用料  

散养鸡(或三黄鸡) 1只
香菇 6-8朵
红枣 8颗
4片

清炖鸡汤(电饭煲版)的做法  

  1. 我一直都用两个步骤炖鸡汤,味道醇香,营养不流失。

    1.香菇提前半小时用温水泡好。鸡洗净斩块,入电饭煲,加高过鸡身一拳头的水量(即:冷水沒过鸡身,再加四指高的水量)加香菇和姜片,用电饭煲“炖汤”程序或者“蒸焖”程序。

    2.一小时后,加入红枣,再重复一遍电饭煲“炖汤”或“蒸焖”程序。最后按口味吃的时候加盐,就好了!(你没看错,如上程序,重复两遍。总耗时约2小时,请计划你的时间。方法非常简单,但炖出来的效果堪比大酒店的鸡汤。不信你试试~)


    提示:
    *如果你的电饭煲没有如上程序,就用“煮饭”程序,重复三次。
    *不喜欢香菇和红枣的挑食星人,可以不加
    *喜欢各类食材的养生星人,随你喜好
    *鸡,始终是主角。方法,越简纯越好。

    就这么简单,就得到非常鲜美的清炖鸡汤一大盅了。试试?一定不会让你失望。

    清炖鸡汤(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 试试吧,很暖很香~

    清炖鸡汤(电饭煲版)的做法 步骤2

小贴士

我用的是松下电饭煲SR-HBC104
密封性的电饭煲都可以,美的、苏泊尔、奔腾电饭煲,都行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清炖鸡汤(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-08 20:14:34
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