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红烧鸡肉莴笋

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贺兰飘雪的厨房  贺兰飘雪
鸡肉是一个包容性很好的食材，红烧的时候，放入莴笋，加上青椒和洋葱，不需要放很重的口味，也能很好吃

用料  

鸡肉 半只
莴笋 1根
洋葱，青椒
大蒜，生姜，花椒，小葱
干辣椒，豆瓣，料酒，盐
生抽，老抽，蚝油，五香粉，鸡精，白糖

红烧鸡肉莴笋的做法  

  1. 食材如右图洗净切好，鸡肉用料酒腌制一会

    红烧鸡肉莴笋的做法 步骤1

  2. 锅内放油，放入大蒜、生姜、葱段、花椒、干辣椒、豆瓣，爆油炒香

    红烧鸡肉莴笋的做法 步骤2

  3. 放入鸡肉，翻炒一会

    红烧鸡肉莴笋的做法 步骤3

  4. 加入水、洋葱、青椒，放入适量生抽，老抽，蚝油，五香粉，鸡精，白糖，盐，盖上锅盖，中火炖10分钟

    红烧鸡肉莴笋的做法 步骤4

  5. 加入莴笋和葱段，盖上锅盖继续炖10-15分钟，然后大火收汁一下，就行了

    红烧鸡肉莴笋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-08 16:00:35
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