香菇、洋葱、葱白、蒜切末。
锅中倒油,放豆瓣酱小火炒香,再加葱、姜、蒜、干辣椒、洋葱末,炒香。
倒入香菇丁,放生抽、冰糖、黄豆酱、五香粉炒匀。
加水中小火煮10分钟左右。水分收干,翻炒时酱料色泽油亮,尝尝味道加盐。
装入干净的容器中,可拌饭、拌面条。
上传你做的万能香菇酱
以上留言由作者回复后显示