韩式紫苏蒸
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人做过这道菜
康村咖啡豆
后院种了太多紫苏。眼看秋天已至，想着在紫苏结籽前赶快用掉。上次做了韩式牛肉紫苏饼，不但自己吃了好多次连邻居也分享到了。好吃是所有的反馈。今天看了油管里的另一道韩式蒸紫苏，赶紧试了一下，爱韩餐的人一定会喜欢。紫苏的营养价值我就不重复了，反正有益无害。喜欢就跟做看看吧。
用料
韩式紫苏蒸的做法
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紫苏45张
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洋葱切丁
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葱蒜也切碎，放入洋葱。
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加入鱼露1大勺芝麻1勺酱油2大勺（喜欢淡的可以少点）香油1勺辣椒粉2勺（根据您自己口味调整）
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一起搅拌成料
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每两张叶子上放一点料
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渐渐高了后叶子反方向叠起放，但还是每两张放料。
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放锅里用中大火蒸3分钟（如果叶子大的，如我的叶子，建议蒸4分钟）然后不开盖闷3分钟（叶子大的4分钟）。
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哇啦，之后就可以吃了！而且，冷却后放入密封盛器，入冰箱至少一个星期没问题。
小贴士
喜欢更熟的童鞋可以蒸更久一点。
