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酸笋炒石螺肉

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欧阳爱烘焙的厨房  欧阳爱烘焙

用料  

石螺肉 适量
辣椒 适量
酸笋 一块
花椒叶 适量
蒜蓉 适量
姜片 5片
料酒 3勺
盐 适量
油 适量
生抽 3勺

酸笋炒石螺肉的做法  

  1. 洗干净石螺肉

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤1

  2. 准备好食材

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤2

  3. 炒干水份

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤3

  4. 这个是炒干水份，用盘子装着，备用

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤4

  5. 锅烧热放油，倒入辣椒 酸笋 蒜蓉 姜片爆香再放点盐

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤5

  6. 倒入石螺肉一起炒，放花椒叶炒，放点料酒，在放盐一起翻炒，炒到差不多就放点生抽翻炒均匀，最后加点水煮开即可

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤6

  7. 炒好了，开吃

    酸笋炒石螺肉的做法 步骤7

小贴士

酸笋是家里泡的，市场也有卖

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸笋炒石螺肉

 

酸笋炒石螺肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-07 21:29:57
18 收藏
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酸笋炒石螺肉的答疑

  • 吉祥猫(下厨房)
    吉祥猫  2019-09-16  
    0 赞
    花椒叶哪买的
    作者回复 2019-09-16  
    石螺肉在老家煮的，外面就有很多，随便摘

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