快手香煎豆腐炒青菜

4 人做过这道菜
让懒人爱上青菜🥬

用料  

小白菜 1颗
2-3瓣
葱姜 若干
豆腐 1块
生抽 2勺
蒸鱼豉油 1勺
黑胡椒 1小勺
鸡汁 1小勺

快手香煎豆腐炒青菜的做法  

  1. 备料:小白菜一颗,洗净。

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤1
  2. 备料……

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤2
  3. 加油,煎豆腐,煎至金黄

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄色,备用。

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤4
  5. 少许油,葱姜蒜爆香。

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤5
  6. 加入青菜翻炒。

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤6
  7. 青菜炒至软且少了出汁,加入煎好的豆腐,并加入生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒。继续翻炒几下。

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤7
  8. 出锅前尝咸淡,可适量加入少许盐,加少量鸡汁提鲜,即可出锅啦。

    快手香煎豆腐炒青菜的做法 步骤8

小贴士

1.煎豆腐时一面保持一定的时间,不要来回翻,尽量翻一次达到效果。小火煎。
2.豆腐回锅时注意翻炒要轻柔,别把豆腐干碎了。哈哈😄。
3.用蒸鱼豉油可以有甜鲜味,不错呦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-07 15:54:39
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