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笋干鸭架子汤

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用料  

笋干 克
鸭架子 只
葱姜青蒜 根
盐、白胡椒粉、大料、醋 克

笋干鸭架子汤的做法  

  1. 笋干泡发3小时，清洗干净

    笋干鸭架子汤的做法 步骤1

  2. 准备炖料：大量的姜、少许葱、2-3瓣大料

    笋干鸭架子汤的做法 步骤2

  3. 温水下锅，加入盐、白胡椒粉，大火烧开10分钟

    笋干鸭架子汤的做法 步骤3

  4. 转小火煮20-30分钟，关火根据口味调入适量米醋

    笋干鸭架子汤的做法 步骤4

  5. 盛入碗中撒少许青蒜末即可

    笋干鸭架子汤的做法 步骤5

小贴士

鸭子有凉血功效，适宜四季食用！

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该菜谱发布于 2019-09-07 15:50:44
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