洋葱切碎颗粒备用
番茄用开水烫一下表皮
用刀在番茄表皮划个十字,然后撕开它的外衣
蒜瓣切好备用
番茄切丁备用
牛肉,要纯瘦的
切条后
再剁碎
食材全家福合影
抽空纹个小猪佩奇
选用厚底铸铁平锅
切下一段黄油
下入热锅融化,锅温不可太高
蒜瓣和黄油是好朋友
下入肉泥
碾碎炒熟
下入洋葱
继续炒熟
加入番茄
继续炒
炒到出水,放盐
继续搅拌熬至水份收干,撒黑胡椒
盛出来备用
沸水加盐煮意面
就是它们
或者是它们
煮熟后捞起
大人吃这个
小朋友爱吃这个