百合冰糖炖桃胶

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百合具有润肺止咳、清热润燥,宁心安神的功效,桃胶美容养颜、增强体力、控血糖降血脂等等

用料  

鲜百合 一个
桃胶 少许
枸杞 少许
冰糖 少许(根据自己的口味增减)

百合冰糖炖桃胶的做法  

  1. 准备材料,百合、桃胶、枸杞、+冰糖(最好那种带点焦黃的老冰糖)

    百合冰糖炖桃胶的做法 步骤1
  2. 把桃胶洗干净,提早一夜浸泡(我这里是3个人的份量)

    百合冰糖炖桃胶的做法 步骤2
  3. 把朓胶里的一点点小黑粒挑出来洗干净。由于生长环境纯自然,野生的桃胶会有较多的杂质和树皮,这也是野生桃胶区别于人工干预桃胶的最大区别

    百合冰糖炖桃胶的做法 步骤3
  4. 百合掰开洗干净备用。先把百合顶部黑色部分用剪刀修干净

    百合冰糖炖桃胶的做法 步骤4
  5. 锅里放水加入朓胶冰糖中火烧开转最小火焖煮15-20分钟,再将百合和枸杞一起放入锅中,再中火烧开半分钟就可关火完成了

    百合冰糖炖桃胶的做法 步骤5
  6. 先来喝一碗

    百合冰糖炖桃胶的做法 步骤6

小贴士

如果再放点雪梨对止咳效果会更好,鲜百合下去锅开了一分钟就关火,烧太烂会没有口感
 
该菜谱创建于 2019-09-07 10:39:27
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