电压力锅版煮蜜豆

8.1 综合评分
57 人做过这道菜
蜜豆好吃煮起来烦,又是泡又是煮又是焖,其实用电压力锅就很方便,简简单单煮出粒粒分明的蜜豆!

用料  

红豆 适量
冰糖 适量

电压力锅版煮蜜豆的做法  

  1. 红豆淘洗干净放进电压力锅,加超过豆子表面1厘米左右的水,加一块冰糖。

    电压力锅版煮蜜豆的做法 步骤1
  2. 电压力锅选择豆类/蹄筋键。

    电压力锅版煮蜜豆的做法 步骤2
  3. 时间到!这是刚打开锅的样子,粒粒分明,别觉得干,水在下面。

    电压力锅版煮蜜豆的做法 步骤3
  4. 搅拌一下,让上层的蜜豆吸足水分。

    电压力锅版煮蜜豆的做法 步骤4
  5. 看,又甜又香的蜜豆,基本上颗粒分明,不会太烂成红豆沙,非常好吃。

    电压力锅版煮蜜豆的做法 步骤5

小贴士

水的多少根据豆子的吸水量要自己调整,1厘米左右比较合适,不过少点也没啥,太干了就稍微加点水再焖一下,水多了……就只能做红豆沙了。
蜜豆可以做面包,馒头,甜品,反正用处很多,可以一次多做点,放冰箱冷冻,用的时候直接加热一下,一样好吃。

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 

电压力锅版煮蜜豆相关分类

该菜谱发布于 2019-09-07 09:21:46
2649 收藏


电压力锅版煮蜜豆的答疑

  • 榴莲柚子糖  2020-02-28  
    8
    本来第一次煮就差不多了,我看它太干,又加了水,我不该!当事人现在就是后悔,非常后悔!
    作者回复 2020-02-29  
    淡定淡定,红豆汤也好喝的😁😁
  • 琪琪19920814  2020-02-15  
    4
    最讨厌的适量,发出来干什么
    作者回复 2020-02-16  
    中餐的精髓不就是适量?
  • 豆儿儿儿  2020-02-12  
    2
    呃超硬,水在下面,搅拌起来豆和水分开的。。又回锅继续压了,看看什么情况
    作者回复 2020-02-29  
    时间不够
  • 孟_m3oh  2020-02-27  
    2
    手残党都死在适量上!我爸每次做菜都告诉我适量,我最恐惧这个词😂😂😂
    作者回复 2020-02-29  
    这确实是个问题😛😛😛
  • LilyJiangxi  2020-06-01  
    1
    时间是多久,没说!
    作者回复 2020-06-02  
    一个程序结束,压力锅自己会叫,没看过具体时间
  • 华小白  2019-11-15  
    1
    为什么煮好硬的呢,是水放少了么
    作者回复 2019-12-17  
    嗯,比豆子高出1厘米差不多
  • 璗音  2019-10-06  
    1
    请问豆子是没有泡过吗?
    作者回复 2019-12-17  
    没有泡过,淘洗干净直接煮的
  • 瑾怡大公主  2023-09-29  
    0
    方子非常好,我做两次了都非常成功,感谢作者❤️
    作者回复 2023-10-04  
    客气啦,大家互相学习啦
  • 点点飞爱生活  2021-07-20  
    0
    请问这个红豆不需要浸泡哈?
    作者回复 2021-07-20  
    不需要的
  • 大米小类  2020-04-13  
    0
    我做出来了,好像水放多了😀一翻下面好多汤
    作者回复 2020-04-17  
    下次就少放点点水,慢慢尝试😀

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