包菜洗净，用手撕成小块。
撒入盐，用手搓，直到包菜变软。再腌约30分钟。用水淘洗净。
糖加入白醋中，拌匀。放入洗过的包菜。加入剪成段的红辣椒，花椒。
拌匀，放冰箱冷藏，24小时就可以吃了。
味道不错。
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