首先莲藕剁碎,加入肉沫再躲一下吸收莲藕的汁
忽略图片,这是成品🤣
然后加入盐,鸡精,胡椒粉,剁碎的葱头,酱油用筷子🥢打圈搅均匀
加入一个鸡蛋。筷子打圈搅均匀,加入两勺淀粉继续用筷子打圈搅均匀
抓成一团团的放入碟子摆好,水烧开蒸15~18分钟,蒸好后起锅烧油放入蒜蓉,一碗调好的淀粉水,少许盐,酱油烧开,淋上肉丸即可
记得在汤汁加入葱花
上传你做的秋藕肉丸子