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松茸鸡汤

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用料  

草鸡（母鸡） 1只（2.4斤）
鲜松茸 150克
葱 2根
姜片 6片
盐 适量

松茸鸡汤的做法  

  1. 草鸡剁成块洗净，放入砂锅中大火烧开，除去上面的浮沫

    松茸鸡汤的做法 步骤1

  2. 加入6片生姜，2根葱，水开后转小火炖煮

    松茸鸡汤的做法 步骤2

  3. 鲜松茸用流水冲洗干净，切片备用

    松茸鸡汤的做法 步骤3

  4. 水开后1小时放入松茸片

    松茸鸡汤的做法 步骤4

  5. 大火烧开转小火炖煮，20分钟后加盐调味

    松茸鸡汤的做法 步骤5

  6. 10分钟后关火，再闷10分钟，开吃啦

    松茸鸡汤的做法 步骤6

  7. 鲜香美味的松茸鸡汤，是不是很想吃呢

    松茸鸡汤的做法 步骤7

小贴士

炖鸡汤的水要一次加足，如果要加水也一定要加开水。鲜松茸要用流水冲洗，不要水泡。没有松茸也可以用口蘑替换的。

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该菜谱发布于 2019-09-06 11:19:49
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