芒果奶油派
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人做过这道菜
AngelKelly1990
因为男友生日，想给他做一个特别的蛋糕，但是又不想是传统的蛋糕，所以我特意在他生日的那天，把我一直研究的派做出来了！第一次做还不错呢😇👆👍😇
用料
芒果奶油派的做法
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1.黄油切粒,搅拌到泥状
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2.倒入面粉混合到颗粒状态
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3.倒入预先搅拌过的蛋黄水
4.混合均匀裹上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上
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把面团拿出来擀成磨具大小和5MM厚，再放冰箱冷藏10分钟
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奶油与牛奶混合加热，然后放凉再加入一个鸡蛋搅拌均匀。倒入派底加入芒果，因为我用的活底的模具所以包裹了锡纸再烤,烤箱温度随自己调节
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8寸
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6寸
小贴士
1.水不要加多,派皮可以先烤,也可以烤好再加陷再烤
2.个人觉得那个奶油陷可以加点玉米淀粉使更加厚实
3.擀皮的时候多撒点面粉 或者再隔着保鲜膜再擀,擀完保鲜膜可以直接往模具盖
2.个人觉得那个奶油陷可以加点玉米淀粉使更加厚实
3.擀皮的时候多撒点面粉 或者再隔着保鲜膜再擀,擀完保鲜膜可以直接往模具盖
