毛栗子去壳备用
锅中倒入开水煮滚后30秒关火
将毛栗子捞入另外一个锅内
盖上锅盖上下颠锅,让栗子和锅撞击,有一大半栗子皮已经脱落
再将原先锅中的开水倒入(放置栗子很快冷了,皮就不好剥了)
用小刀稍加修整,有坏的削去
装入袋中放入冰箱冷冻,等吃的时候拿出来烧个毛栗子烧鸡……
上传你做的剥毛栗子