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鸭边腿炒四季豆

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想做菜但时间和金钱限制了我的厨房  想做菜但时间和金钱限制了我
中午剩的四季豆与鸭腿的完美结合

用料  

四季豆 一小把
大蒜 5瓣
鸡精 1勺
盐 适量
生抽 1勺
老抽 一小勺（少一点上色就好太多的话会黑掉）
蚝油 一大勺
葱 2根
鸭边腿 2只
青辣椒 3只
姜 适量
食用油 适量

鸭边腿炒四季豆的做法  

  1. 鸭边腿切块，四季豆等洗好切段洗净做好准备

  2. 起锅烧油放姜蒜辣椒炒出蒜香

  3. 放入鸭块，翻炒均匀后加入适量料酒盖上锅盖大约15分钟出油

  4. 加入四季豆翻炒。放入蚝油生抽老抽盐鸡精。翻炒三分钟加葱出锅

小贴士

油少放一点，因为鸭肉肥炒过后会出很多油的。

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该菜谱发布于 2019-09-05 20:24:57
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