黄油香煎鳕鱼扒
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人做过这道菜
chocolate_mom
鳕鱼高蛋白，低脂肪，被称为餐桌上的“瘦身专家”。
用料
黄油香煎鳕鱼扒的做法
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这是冷冻鱼，得事先从冰箱拿出来，自然解冻；
然后洗净，抹上盐腌制半小时左右；
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再来把香菇、口蘑、胡萝卜洗净，切片；
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锅烧热，把黄油放进去，改小火；
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把鳕鱼用厨房用纸，吸干表面水分，然后放入锅里，小火慢煎：
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煎好一面，翻过面来，再煎另外一面：边煎边撒点胡椒粉，撒点姜丝；
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接着再来把香菇、口蘑、胡萝卜入锅；
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煸炒至软、出汁了、熟了、加点盐、胡椒粉；
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装盘～撒点百里香碎，OK！
小贴士
吃之前还可以淋点柠檬汁在鱼上面。
配菜可以适当加点，我的貌似炒多了😄
配菜可以适当加点，我的貌似炒多了😄
