米饭 | 1碗 |
韩国辣酱 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 3~4朵 |
菠菜 | 1小把 |
盐 | 适量 |
香油 | 1勺 |
豆芽 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1个 |
黑胡椒 | 1小勺 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1~2勺 |
白芝麻 | 看个人喜欢 |
青菜 | 1小把 |
白糖 | 1勺 |
黑木耳 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
先煮米饭,可以兑上1/2或者1/3的糙米,看你自己消化能力
可以多煮点米饭
真的好下饭唉!
最近猪肉太贵,没有买肉
用了腊肠代替,腊肠和米饭一起蒸
胡萝卜洗净切丝,豆芽洗干净,我喜欢吃绿豆芽,菠菜青菜洗干净,切段,洋葱处理好切丝,香菇洗净切片,黑木耳(干)泡水待用
所有的料,分别下锅炒熟,我喜欢生一些的,没有炒很久
适量放点盐调一下底味
洋葱炒的时候➕黑胡椒,超级香
调酱:2勺韩式辣酱+一勺香油+一勺耗油+一勺生抽+一大勺水+N多白芝麻(炒熟的),不想自己炒TB可以轻松买到
煎个鸡蛋,你喜欢的老嫩程度
饭好了盛到大碗里面,放上各种菜,鸡蛋,酱,拌开就是美味的韩式拌饭了~~