简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)

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用料  

五花肉 500克
冰糖 适量
生抽 3勺
八角 2个
豆角 适量
葱姜蒜 适量
适量

简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法  

  1. 五花肉切块,放入冷水中,加几片姜,开锅十分钟捞出,控水备用。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤1
  2. 豆角洗净,葱姜蒜切好,准备2块八角。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤2
  3. 热锅加油,油刚有点热时候就加冰糖。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤3
  4. 小火搅拌,待冰糖起泡,变黄色即可。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤4
  5. 加入准备好的肉块翻炒。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤5
  6. 肉块变成黄色后,加入葱姜蒜,炒出蒜香味,锅中加热水,加3勺生抽,小火慢炖。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤6
  7. 炖30分钟后加入豆角,加适量盐在炖20分钟。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤7
  8. 出锅前大火收汁。

    简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的做法 步骤8
  9. 既好吃又不腻。

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该菜谱发布于 2019-09-04 19:30:38
497 收藏


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简单易做红烧肉炖豆角(香而不腻)的答疑

  • 深海吖  2022-06-17  
    0
    グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧豆角不用先炒一下么
    作者回复 2022-06-27  
    炖菜不用
  • 粟粟阿大  2019-09-14  
    0
    看相不错
    作者回复 2019-09-15  
    重点是好吃😋

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