冰皮月饼

7.2 综合评分
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西米含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。有健脾、补肺、化痰的功效,有治疗脾胃虚弱和消化不良的作用;还有使皮肤恢复天然润泽的功能。具有补充能量,健脾补虚,滋养皮肤,提高免疫力的功效!搭配宝贝喜欢的馅,简直漂亮又营养!安排,建议月龄15m+

用料  

西米 120克
温水 120克
玉米淀粉 30克
白糖 10克
火龙果 适量
红豆馅 适量

冰皮月饼的做法  

  1. 准备食材

    冰皮月饼的做法 步骤1
  2. 西米中加白糖和温水,浸泡2个小时

    冰皮月饼的做法 步骤2
  3. 这样就可以了

    冰皮月饼的做法 步骤3
  4. 加入玉米淀粉,搅拌均匀

    冰皮月饼的做法 步骤4
  5. 揉成一个面团

    冰皮月饼的做法 步骤5
  6. 取一小块,按成小饼

    冰皮月饼的做法 步骤6
  7. 包裹上自己喜欢的馅

    冰皮月饼的做法 步骤7
  8. 包子手法包裹好,成小球

    冰皮月饼的做法 步骤8
  9. 装进月饼模具中

    冰皮月饼的做法 步骤9
  10. 放到盘中,冷水上锅蒸20分钟闷10分钟即可

    冰皮月饼的做法 步骤10
  11. 美味完成啦,晶莹剔透哦

    冰皮月饼的做法 步骤11
  12. 营养美味哦

    冰皮月饼的做法 步骤12
  13. 育儿交流加

    冰皮月饼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-09-04 18:55:27
1610 收藏


冰皮月饼的答疑

  • 北宫寒冰_prq0  2019-09-11  
    0
    我用西米去做皮,有点弄手,是不是水太多了
    作者回复 2019-09-11  
    戴手套,按照我的比例哈,我那天还行,不是特别粘手啊
  • 婵晓婵  2019-09-10  
    0
    这个皮可以提前做好吗?怎么保存
    作者回复 2019-09-10  
    现做现吃
  • sunnee_z  2019-09-08  
    0
    你这个分量能做多少个
    作者回复 2019-09-09  
    7个

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