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素炒三丁（妈妈的味道）

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ELAINE忆蕾的厨房  ELAINE忆蕾
想留住妈妈的味道！仅此而已……

用料  

胡萝卜 3根
土豆 2个
黄瓜 3根
姜沫 少许
葱沫 少许
蚝油 1勺
醋 少许
生抽 4勺
糖 10克
盐 少许
炸花生米 少许
水淀粉 少许

素炒三丁（妈妈的味道）的做法  

  1. 油微热下入土豆，炸熟表皮微脆。

    素炒三丁（妈妈的味道）的做法 步骤1

  2. 倒入胡萝卜丁继续炸至胡萝卜变软。
    这一步可以加入肉丁煸炒。

    素炒三丁（妈妈的味道）的做法 步骤2

  3. 中间准备料汁，找到适合自己喜欢的味道

    素炒三丁（妈妈的味道）的做法 步骤3

  4. 烹入料汁，翻拌均匀

    素炒三丁（妈妈的味道）的做法 步骤4

  5. 倒入黄瓜丁翻炒，这时汤汁多的话加少许水淀粉翻炒均匀。倒入花生米翻炒出锅。

    素炒三丁（妈妈的味道）的做法 步骤5

  6. 我需要带饭，所以只撒几颗花生在上面。

    素炒三丁（妈妈的味道）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-09-04 18:33:45
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