卷心菜蕃茄炒尖椒

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非常喜欢这种口味酸脆爽口还略带一点辣😋

用料  

包菜 半个
蕃茄 1个
尖椒 3个
1根
1片
1瓣
适量
生抽 3勺
适量
王守义十三香 少许

卷心菜蕃茄炒尖椒的做法  

  1. 准备好食材清洗一下

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤2
  3. 尖椒切条,蕃茄切片(图片略)

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤3
  4. 卷心菜切丝,别切太宽

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤4
  5. 清洗卷心菜

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤5
  6. 热锅热油,下葱姜蒜翻炒片刻爆香

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤6
  7. 再加入尖椒翻炒一下

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤7
  8. 加入蕃茄,翻炒片刻

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤8
  9. 加入卷心菜炒匀

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤9
  10. 加入酱油3勺

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤10
  11. 加入王守义十三香少许

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤11
  12. 加入少许盐,翻炒至卷心菜断生变软

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤12
  13. 盛菜,酸酸咸咸略带少许的辣,非常健康美味爽口

    卷心菜蕃茄炒尖椒的做法 步骤13

小贴士

*最后会有一些汤汁,可以提前泡发一些细粉丝,出汁的时候加入细粉丝,泡好的粉丝下锅非常容易熟和入味,尝咸淡酌情添加酱油或盐
*蕃茄红色也好,刚好今天我家红蕃茄吃完了只有黄色的
 

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