海鲜杂菜汤
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人做过这道菜
冬季蓝色玫瑰
基本冰箱有啥放啥，海鲜我买了点虾，开渔期，虾新鲜，其实再买点贝壳更好，一问25一斤，虾才35，吃虾吧😄
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 洋葱 | 1/4 |
| 虾 | 20只 |
| 海鲜菇 | 300克 |
| 小辣椒 | 1个 |
| 大葱丝 | 3片 |
| 罗勒叶 | 10片 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 油 | 50克 |
| 盐 | 少许 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 醋 | 1/4勺 |
海鲜杂菜汤的做法
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备好备料
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豆腐切小块，嫩豆腐比较好，我没买到，买了块老豆腐
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白水煮开放洋葱块和虾白灼，只留下虾仁，去掉虾线。灼虾和洋葱的汤头留着备用
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下油爆香大葱，辣椒丝和罗勒叶
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下豆腐
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生抽老抽各一勺
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放一点点虾汤
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加海鲜菇
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加二勺番茄酱
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加黑胡椒
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把西兰花加进去
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加入虾仁
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1/4勺醋
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半勺耗油和适量盐
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煮到来锅
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海鲜汤做好啦，如果加点贝壳，用嫩豆腐更好吃
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家庭餐是不是挺好
