清爽凉拌面筋

原图 无滤镜✨ 买来的面筋用水泡软 然后清洗几次

原图 无滤镜✨ 切成自己喜欢的形状和大小

原图 无滤镜✨锅内倒水 烧开 下面筋煮几分钟 煮熟煮透.过凉水 冲几遍 到彻底凉透. 装大碗里备用

原图 无滤镜✨ 尖椒和黄瓜切丝 一起装进大碗里 再切点蒜丁 放在里面

原图 无滤镜✨ 调个汁 ： 蚝油 生抽 醋 糖 盐 少许麻油 三分之一碗水 调成汁（自己尝咸淡）倒进大碗里

原图 无滤镜✨锅内放油 烧热 放入花椒粒和干辣椒 炒出香味儿

原图 无滤镜✨将热油倒在蒜丁上  搅拌均匀 （可以再来一勺老干妈 但是我觉得这个红辣椒够辣就没有放 你们随意）