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瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干

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岁月清浅一世芳华的厨房  岁月清浅一世芳华
早餐喝粥喝腻了，来个家庭版炒米粉

用料  

米粉 两块
瘦肉 2两
胡萝卜 半个
包菜 小半个
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
生抽 2勺
葱 两根

瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干的做法  

  1. 两块米粉提前一小时冷水泡软，赶时间可以冷水下锅煮开，捞出沥水

    瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干的做法 步骤1

  2. 胡萝卜，包菜切丝，葱花切小段

    瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干的做法 步骤2

  3. 瘦肉切片，放适量盐，鸡精，生粉，少量油腌制

    瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干的做法 步骤3

  4. 热锅放油，放瘦肉大火爆炒至变色盛出，锅里留油下入胡萝卜包菜丝，炒至断生放入粉丝翻炒，放适量盐鸡精生抽，再下炒好的瘦肉一起翻炒，起锅最后撒上葱花即可

    瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干的做法 步骤4

小贴士

冷水泡出的粉丝口感更好，炒粉丝时加少许温水不粘糊

上传你做的瘦肉胡萝卜包菜炒米粉干

 

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该菜谱发布于 2019-09-03 10:41:17
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