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姜仔鸭

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用料  

鸭 半只
嫩姜 2个
青椒 4个
红椒 1个
大蒜 2瓣
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
啤酒 半瓶

姜仔鸭的做法  

  1. 鸭肉切好冷水下锅，放两片姜，料酒，煮开捞出洗干净备用

    姜仔鸭的做法 步骤1

  2. 大蒜，嫩姜，青椒，红椒切好备用

    姜仔鸭的做法 步骤2

  3. 把鸭肉炒干盛出

    姜仔鸭的做法 步骤3

  4. 把配料炒出香味把炒好的鸭肉倒进去炒两分钟

    姜仔鸭的做法 步骤4

  5. 放生抽，放盐，放蚝油，翻两下再把啤酒倒进去（啤酒我倒了一半）放锅盖焖五分钟即可

    姜仔鸭的做法 步骤5

  6. 炒至收汁出锅

    姜仔鸭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-09-02 18:33:06
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