香辣虾，海天酱油独家爱
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人做过这道菜
舌尖上的NO1
“一直喜欢用海虾做香辣虾，经过烹饪时候，鲜香入味，最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去，享受美食之余还能补钙哦。”
用料
香辣虾，海天酱油独家爱的做法
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海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线，
之后倒入海天料酒腌制半小时 -
准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，海天酱油，葱花），热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香，
倒入虾反复煸炒至虾全部变色 -
把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味，
加入海天料酒，
加入干辣椒，
倒入适量开水，
加入适量白糖保持大火，加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌
小贴士
1.郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐哦。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
