地瓜小丸子

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晚餐的时候剩了一个蒸红薯,呵呵😄想着别浪费,就做了些小丸子🍡

用料  

地瓜小丸子的做法  

  1. 把蒸好的红薯捣碎成泥。

    地瓜小丸子的做法 步骤1
  2. 加入适量的糯米粉,糯米粉不能超过红薯的量,否则就会盖过地瓜的味道,还会太软,不喜欢丸子太软还可以加一点点面粉。

    地瓜小丸子的做法 步骤2
  3. 把白糖融入水中,和好面团。白糖的量根据自己的口味加入。

    地瓜小丸子的做法 步骤3
  4. 搓成小丸子,裹上面包糠。

    地瓜小丸子的做法 步骤4
  5. 下锅炸熟,油温不宜太高!

    地瓜小丸子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-02 14:47:27
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