豆腐皮切丝儿，然后锅内烧热水，水开后将切好的豆腐丝儿倒入热水中，炒三分钟后捞出过凉水放置
准备好大蒜、小油菜切段
锅内放油烧热然后下锅大蒜爆香然后放入油菜杆儿翻炒一下
不要大火，豆腐皮下锅翻炒
依次加入生抽、一点酱油（如果你不喜欢深颜色也可以不加，看个人喜好咯）适量的盐，翻炒
加热水，不要太多
青菜叶放入
加入耗油和葱花
出锅盛盘啦其实可以加火腿，也可以只加青菜反正都很好吃
上传你做的清炒豆腐皮
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静姐厨艺
