剁辣椒
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人做过这道菜
红菇凉下厨房
无添加剂
卫生健康
卫生健康
用料
剁辣椒的做法
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老表赠送
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清洗，沥干水。
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去蒂及有虫眼类
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无神器，用刀切😂
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一定要戴一次性手套
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手套用完，保鲜袋救急😃
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切碎
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剥蒜果，洗净
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切成蒜米
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清洗老姜
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切成姜粒
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海天盐半包（250克）
（4L电饭锅内胆，无水无油。）
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拌均匀（用汤勺，多拌几次）
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满满一锅子
（加盐放置半小时，减少掉l/3量。）
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干净容器上场
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用适合勺子，慢慢装。
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不要装满
（加了蒜果，放置后需要开盖放气。）
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此种容器密封性好，适合室内放置，方便取用。
（玻璃或广口容器建议冰箱冷藏）
小贴士
1，无水无油，储存久。
2，小心伤手，记得用一次性手套。
3，无搅拌、破壁机，也无竹筒、剁刀，
个人喜欢大块状，放置后，辣椒会稍化水变小。
4，方便拌各种开胃小菜（萝卜、刀豆等）。
5，关于各种量，按自己喜好增减，不纠结。
2，小心伤手，记得用一次性手套。
3，无搅拌、破壁机，也无竹筒、剁刀，
个人喜欢大块状，放置后，辣椒会稍化水变小。
4，方便拌各种开胃小菜（萝卜、刀豆等）。
5，关于各种量，按自己喜好增减，不纠结。
