玉米饼

6.6 综合评分
30 人做过这道菜
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️

用料  

玉米粉 130g
面粉 70g
酵母 2g
30g
牛奶 250g

玉米饼的做法  

  1. 玉米粉、面粉、酵母 、糖混合,倒入牛奶,搅拌均匀。

    玉米饼的做法 步骤1
  2. 放在温暖密闭的环境下,大约半小时,发酵至面糊膨胀,内部充满气孔,但不会有酸味。

    玉米饼的做法 步骤2
  3. 锅中刷油,开最小小火,舀一勺面糊,开始冒大气泡时及时翻面,再煎至凝固。
    小贴士:火候一开始可能会掌握不好,试两次就能做好了。

    玉米饼的做法 步骤3

小贴士

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玉米饼的答疑

  • 小花布20180923  4个月前  
    4
    我按这个方子做的失败了
  • 茜米娅  4个月前  
    2
    亲,你的锅是什么锅啊,有链接吗

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