Vegetarian Lasagne 素版意大利千层面

制作红酱： 橄榄油炒洋葱 1/2蘑菇 再加入番茄酱炖

制作白酱：菠菜煮熟去汁水备用。先大火炒蘑菇再加入菠菜，再加入超市买的白酱汁（下图）或者普通cream和pepper混一下也是可以的，最后加入百里香（家里自种的）

准备烤盘，第一层：铺上1/2红酱，1/2 Ricotta, 撒上马苏里拉（超市买的已经是丝状的），喜欢吃芝士可以多放，铺上面皮！ 铺上后的忘记照了！

下面是已经铺好的面皮和红酱。准备第二层：全部菠菜蘑菇白酱汁，剩余Ricotta，铺上面皮！

铺好面皮的样子。

第三层：剩余红酱，马苏里拉，我又放的青笋，又涂了一层白酱。

最后放上一层面皮，撒上了百里香和罗勒。其实最后还盖了一层厚厚的马苏里拉芝士，忘记照相了！

最后烤箱烤，烤了很久很久，250度1.5h，烤箱不太给力。请自行调整！下面把原材料照下来！

Lasagne

白酱汁

Ricotta

青笋

番茄酱

番茄酱